♥ Cocina

♥ Galletas de avena y Miel ♥

Colocar en un Bowl

- 1 taza de harina ( si no es leudante, añadir una cucharada de bicarbonato de sodio o polvo de hornear )
- 1 taza de avena arrollada
- media taza de azucar ( si es negra mejor )
- 3/4 taza de coco rallado ( con chocolino opcional )
- 1 cucharada de canela colmada ( gengibre opcional )

Mezclar ligeramente como para homogeneizar los ingredientes...

agregar en el centro

- 75 ml de aceite neutro ( girasol o maiz)
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de agua caliente
- 2 cucharadas de leche

Unir todos los ingredientes con la mano y con paciencia ya que inicialmente parecera que falta liquido pero esto es algo que podra evaluarse despues de un par de minutos....

la consistencia debe ser mas bien grumosa... pero al apretarla debe quedar unida suavemente. Estrujar la masa y estirarla con el palote . cortarla con la forma deseada.Llevarla a horno minimo en placa enmantecada y enharinada durante 10 minutos. NO DEBEN DORARSE

Rinde un plato playo colmado

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